主料:
花菜,
200克,
猪肉,
50克
辅料:
干辣椒,
1个,
鲜辣椒,
3克,
姜,
3片,
花椒,
1克,
花生油,
5克,
食盐,
10克,
鸡精,
0.5克,
生抽,
5克干煸花菜的做法步骤
1.花菜洗净,分成小块,放食盐大约8克。
2.放清水浸泡30分钟。
3.捞出沥干水。
4.辣椒切块。
5.锅烧热油,放切成片的猪肉煸炒,断生放花椒和姜片。
6.放入花菜大火煸炒,煸炒的过程放食盐约2克,放生抽,炒至花菜断生变软。
7.放入辣椒,和鸡精,快速翻炒至汤汁快干了即可。
8.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 花菜
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